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餐飲油煙凈化器發展史

時間:2015-11-2 點擊:2325次

中國餐飲油煙凈化器生產的歷史非常短,產業化生產歷史不超過十年。在尚未解決溫飽問題的年代,人們甚至羨慕廚房大師傅擁有天天接觸油膩時時聞到菜香的條件,那個年代伴隨菜香的油煙味兒是引起人們無限遐想的靈感源泉之一,餐飲油煙凈化器自然沒有存在的必要。
中國油煙凈化設備產業正處在迅速發育逐步成熟的初級階段。從環保治理技術角度來說,如果不計成本,目前的技術完全可以做到將油煙廢氣治理到室內排放空氣標準的,但是“不計成本”之說本身就是違背環保原則的,同時,讓有需要的餐飲企業買得起和用得起,是判斷油煙凈化器技術實用性的基本判據,不具有較高效費比的油煙凈化技術是沒有市場生存能力的。
目前整個行業面臨的技術突破點是尋找造價和使用費用低廉的、可長時間持續工作、低二次污染的高效除味技術,也就是說油煙凈化技術已經突破了“可自然沉降大顆粒”和“穩定氣溶膠小顆粒”的凈化技術難關,正在解決“高分子和分子”級別凈化技術的問題,眾鑫餐飲油煙凈化器能夠解決“高分子和分子”技術,成功讓餐飲業“無煙、無味、常溫排放”的高端油煙凈化設備。
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餐飲油煙凈化器

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